分享几种虾好吃的做法简单实用又美味喜欢吃虾的朋友有福了
分享几种虾好吃的做法简单实用又美味喜欢吃虾的朋友有福了
分享几种虾好吃的做法简单实用又美味喜欢吃虾的朋友有福了,康泉养生馆美女,名舰养生壶e0,大众养生按摩会所虾是很多人都喜欢的一种美食,尤其是深受小孩子的喜爱。虾类食物属于高蛋白高钙食物,常吃虾既可以提高人体免疫力,还可以补充钙质。虾也是我们日常生活中常见的一种食材,由于虾肉鲜嫩无比尤其深受小朋友们的喜爱。虾做法有很多种,主要有油焖、红烧、白灼、油炸等做法,今天小渔给大家分享几种虾肉鲜嫩又好吃的做法。
1、虾剪掉虾脚虾须和虾枪,用牙签挑出虾线,清洗干净沥干水分。然后把虾的背部用刀切一个小口,这样炒的时候容易入味。
2、准备姜切丝、小葱切小段,再来调点料汁,碗中加入适量白胡椒粉、白糖、生抽、料酒,搅拌均匀备用。
3、起锅放油,油温六七成热时把虾放进去小火煎一下,煎至一面变色虾壳焦黄翻一下面再煎一会儿,煎至虾油冒泡,从锅边淋入适量料酒,翻炒一下去除腥味。放入葱段姜丝继续翻炒,葱姜炒出香味以后倒入调好的料汁,小火焖煮5分钟,焖煮的过程中注意多翻动一下防止糊锅,五分钟后把虾摆入盘中撒上香葱就可以了。
1、先把虾处理一下,剪掉虾头上面的刺还有虾须和虾脚,再把虾线挑出来,处理好的虾清洗干净备用。
3、提前泡好的茶叶把茶叶水过滤出来,茶叶沥干水分备用。过滤出来的茶叶水不要倒掉,把切好的姜丝、蒜粒、葱丝放进去,再把处理好的虾也放进去泡5分钟。这样不仅可以去除虾的腥味,还可以让虾有茶叶的香味。五分钟后捞出泡好的虾,用厨房纸擦干上面的水分,再用剪刀把虾背剪开放入碗中。
4、锅中放油大火烧热,等油温六七成热时,用筷子放进去有小气泡迅速上升的时候油温就可以了,转小火先把茶叶放进去炸一下,炸1-2分钟捞出茶叶用油纸吸掉多余的油备用。然后再把虾也放进去炸一下,炸至虾变色也捞入铺了油纸的盘中。
5、再次起锅放入少许油,先把葱丝炒香,再把虾、茶叶也放进去翻炒一下,加入糖、盐、料酒翻炒均匀,最后再放入适量生抽上色,翻拌均匀装入盘中即可。
1、首先准备虾剪掉虾须虾脚,用牙签挑出虾线分钟左右,多准备点大蒜切成末,再来调点料汁。碗中加入两大勺生抽、一小勺盐、一小勺白糖、半小勺白胡椒粉、适量清水搅拌均匀备用。
3、泡软的粉丝铺在盘底,虾用剪刀把虾背剪开,再用刀背拍一下,防止蒸的时候虾卷起来,处理好的虾摆入盘中备用。
2、起锅放油油热后放入蒜末炒一下,炒至蒜末微微焦黄倒入之前调好的料汁,大火煮开盛出即可。
3、煮好的蒜末料汁均匀的淋在虾背上面,然后把准备好的蒜蓉粉丝虾放入蒸锅中蒸一下,锅上汽后再蒸5分钟,取出蒸好粉蒜蓉粉丝虾撒上小葱就可以开动啦。
1、先把虾挑出虾线,去头剥掉外壳放入碗中,头和壳不要扔掉也放入碗中,然后把虾仁和虾壳都清洗干净备用。
2、处理好的虾仁加入一个蛋清、一勺淀粉、一小勺盐用手抓匀腌制15分钟,锅中加水烧开加入盐,然后把豌豆倒进去焯一下水,捞入碗中放在一旁备用。
3、准备蒜切片、葱切斜刀段、姜切片备用。锅中少放一点油烧热,放入姜片稍微炒一会儿,放入虾头和虾壳,按压一下虾头把虾油按出来翻炒一下,加水大火煮开,过滤掉虾头虾皮虾汤盛入碗中备用。
4、再次起锅放油放入虾仁煎一下,煎至虾仁变色盛出备用。用锅中剩余的油爆香葱段、蒜片倒入豌豆,加入3-4勺虾汤、适量盐翻炒一下,倒入虾仁再倒入剩下的虾汤大火煮开,勾入淀粉水转中小火煮5分钟,大火收汁煮至汤汁浓稠 ,关火盛入盘中就可以开动啦。
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